top of page
gourmetmåltid

Walking dinner

Den nyeste trenden hos Abracadabramat er en ultrasosial middag. En slik ruslende buffetmiddag er perfekt for vernissager, teambuildinger og gjenforeningsfester. Passer utmerket for arrangementer der du ønsker at dine gjester får mulighet til å være mer sosiale enn ved tradisjonelle festmiddager, eller der du ønsker plass til flere gjester enn en sittende oppdekning tillater. Det effektive arrangementet.

13.webp

Noen eksempler på våre «vandrende småretter»:

  • Cheviche

  • Grønn salat med sesamvinaigrette

  • Sashimi av laks med asparges, ponzosaus og sesamfrø

  • Krabbekake på blå, spicy saus

  • Scampisalat med ris og ananas, og hjemmelaget sweet chilli

  • Crispy duck med kinesiske pannekaker og hoisin saus

  • Wok

  • Mango, agurk og ananassalat

  • Langtidsstekt svinenakke med nudler

 


Dessert:
Kokos panna cotta med mangocoulis i porsjonsglass

Kuvertpris Nok 625,- eks MVA  for en generøs middag, ved minimum 20 kuverter

 

Andre smaker:

  • Sliders med vanlig hamburger av kjøtt eller fisk eller fylt med en skalldyrrøre for en mer eksklusiv anledning

  • Kyllingruller fylt med serranoskinke, fetaost og salvie

  • Soyamarint laks

  • Små terter med brie og karamellisert løk og urter

  • Små terter fylt med chevre og spekeskinke

  • Krabbekaker laget av f eks ricotta og spinat

  • Salat med andeconfit eller andebryst m reddik, gulrot, aprikoser, granateple, valnøtter, fetaost, mynte, koriander og en yougertdressing

  • Salat av grønne bønner, ristede mandler, tranebær, høvlet tynne skiver av en hard ost og honningvinaigrette

  • Salat av appelsiner, chorizo, ruccola, rødløk og kikerter og honningvinaigrette

  • Salat med ruvcola, pære, blåost, valnøtter og honningvinagrette

  • Frittatta med f eks søtpotet og annet godt




 

Kokk nok 2500,- eks MVA 

Alle priser eks 25%nMVA

bottom of page